Frase
"Los polÃticos en general no han leÃdo, no leen y por supuesto no leerán. La consecuencia es catastrófica, nunca sospecharán lo que les falta." (Carlos Monsiváis, notable ensayista mejicano en un reportaje televisivo difundido este sábado).
Acá, algunos me lo han confesado, no leen ni el diario... ¿será muy difÃcil? Estoy pensando qué lecturas sugerirles...
abril 25, 2004
abril 20, 2004
Ceremonias
Hoy llueve, está haciéndose notar el frÃo, y en mi barrio junto con el olor de la lluvia se mezcla el olor de las tortas fritas. Es una ceremonia pueblerina y me parece, de lugares donde llover no es una costumbre muy frecuente. Desde siempre en mi casa o en la de mis tÃas la lluvia está asociada a las tortas fritas.
Me pregunto si en otros lugares habrá otro tipo de ceremonias culinarias con la lluvia. ¿Qué comida o preparación especial harán en España, en México, en Chile? PaÃses donde en general la lluvia no es algo cotidiano, al menos en grandes regiones.
Con respecto a la preparación, hay quienes le ponen levadura a la masa, otros no; hay quienes la frÃen en grasa de vaca y otros en aceite.
Para comerlas, a algunos les gustan calientes, otros prefieren hacerle un tajo en el medio y untarlas con dulce, miel o manteca(al diablo con el colesterol); hay quienes prefieren esparcirles azúcar por su superficie.
Ceremonias placenteras para agasajar al dios de la lluvia y de la gula.
Lluvia en San MartÃn y Jujuy.
Hoy llueve, está haciéndose notar el frÃo, y en mi barrio junto con el olor de la lluvia se mezcla el olor de las tortas fritas. Es una ceremonia pueblerina y me parece, de lugares donde llover no es una costumbre muy frecuente. Desde siempre en mi casa o en la de mis tÃas la lluvia está asociada a las tortas fritas.
Me pregunto si en otros lugares habrá otro tipo de ceremonias culinarias con la lluvia. ¿Qué comida o preparación especial harán en España, en México, en Chile? PaÃses donde en general la lluvia no es algo cotidiano, al menos en grandes regiones.
Con respecto a la preparación, hay quienes le ponen levadura a la masa, otros no; hay quienes la frÃen en grasa de vaca y otros en aceite.
Para comerlas, a algunos les gustan calientes, otros prefieren hacerle un tajo en el medio y untarlas con dulce, miel o manteca(al diablo con el colesterol); hay quienes prefieren esparcirles azúcar por su superficie.
Ceremonias placenteras para agasajar al dios de la lluvia y de la gula.
Lluvia en San MartÃn y Jujuy.
abril 16, 2004
Regresos II
Hay otro tipo de regresos que se dan cada vez más en las últimos tiempos. La de aquellos nuevos profesionales que se criaron aquà y vuelven ante la mirada atónita de los que se quieren ir y que pertenecen a otra generación. Estos/as jóvenes vuelven al lugar donde fueron felices y que les da oportunidad de trabajar para ellos y para la comunidad. Cuando esta generación se integre plenamente con las instituciones las cosas comenzarán a cambiar.
Porque uno descubre después de andar por otros lugares que aquello que queremos es posible obtenerlo en el lugar donde uno vivió y con la gente cercana a los afectos.
Hay otro tipo de regresos que se dan cada vez más en las últimos tiempos. La de aquellos nuevos profesionales que se criaron aquà y vuelven ante la mirada atónita de los que se quieren ir y que pertenecen a otra generación. Estos/as jóvenes vuelven al lugar donde fueron felices y que les da oportunidad de trabajar para ellos y para la comunidad. Cuando esta generación se integre plenamente con las instituciones las cosas comenzarán a cambiar.
Porque uno descubre después de andar por otros lugares que aquello que queremos es posible obtenerlo en el lugar donde uno vivió y con la gente cercana a los afectos.
abril 14, 2004
Regresos
He crecido en un pueblo que gran parte de sus habitantes no lo tenÃan en cuenta para su vida futura. Las consecuencias están a la vista; la mayorÃa menospreció el lugar y vivieron siempre con la vida puesta en otra parte, sin hacer nada valioso ni comprometerse demasiado. Como sucede siempre en estos casos, algunos se fueron y otros no pudieron. Quizás de allà provenga esa desidia, esa falta de esperanza como lugar futuro, ese individualismo y el aire de frustración que impregna nuestra vida comunitaria.
He crecido en un pueblo que gran parte de sus habitantes no lo tenÃan en cuenta para su vida futura. Las consecuencias están a la vista; la mayorÃa menospreció el lugar y vivieron siempre con la vida puesta en otra parte, sin hacer nada valioso ni comprometerse demasiado. Como sucede siempre en estos casos, algunos se fueron y otros no pudieron. Quizás de allà provenga esa desidia, esa falta de esperanza como lugar futuro, ese individualismo y el aire de frustración que impregna nuestra vida comunitaria.
abril 07, 2004
¿Homenajes?
Me pregunto si tienen sentido los homenajes cuando ya no estamos; sobre todo si esos homenajes pueden hacerse en vida. Personalmente creo que no; que no sirven, que lo valioso es hacerlo en vida. Sugerà hace unos años nombrar con una calle al verdadero artÃfice del Barrio Santa Cruz:Don José Daima. Sin embargo los legisladores locales me contestaron ´con evasivas y después me dijeron que "le tenÃan reservada una calle"(?). Asà le privamos a un vecino que hizo mucho por este lugar y que pasó por la función pública de manera intachable, de un merecido reconocimiento en vida. Mezquindades que le dicen...
Me pregunto si tienen sentido los homenajes cuando ya no estamos; sobre todo si esos homenajes pueden hacerse en vida. Personalmente creo que no; que no sirven, que lo valioso es hacerlo en vida. Sugerà hace unos años nombrar con una calle al verdadero artÃfice del Barrio Santa Cruz:Don José Daima. Sin embargo los legisladores locales me contestaron ´con evasivas y después me dijeron que "le tenÃan reservada una calle"(?). Asà le privamos a un vecino que hizo mucho por este lugar y que pasó por la función pública de manera intachable, de un merecido reconocimiento en vida. Mezquindades que le dicen...
abril 01, 2004
¿Es posible?
¿Es posible que la biblioteca más importante de la ciudad no tenga luz, gas y agua?
¿Es posible que a pesar de todas las leyes y las "buenas voluntades" el organismo de desarrollo local sólo tiene dinero para pagar las expensas?
¿es posible que la constitución local esté de adorno?
¿es posible que un legislador gane más que un docente, que un profesional de la salud?
¿es posible que la mayorÃa cultive la desmemoria?
¿es posible que al grueso de la población le interese poco y nada la educación?
¿es posible lo imposible?
¿Es posible que la biblioteca más importante de la ciudad no tenga luz, gas y agua?
¿Es posible que a pesar de todas las leyes y las "buenas voluntades" el organismo de desarrollo local sólo tiene dinero para pagar las expensas?
¿es posible que la constitución local esté de adorno?
¿es posible que un legislador gane más que un docente, que un profesional de la salud?
¿es posible que la mayorÃa cultive la desmemoria?
¿es posible que al grueso de la población le interese poco y nada la educación?
¿es posible lo imposible?
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